俗话说“冬至饺子,夏至夏至面”。节令《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,特色推荐名为避恶。美食”恶,夏至疾病和污秽也。节令伏天苍蝇细菌多,特色推荐易患肠道疾病,美食而“汤饼”即面条,夏至用开水沸煮,节令趁热吃,特色推荐这可能是美食古代伏天污染最少的食品,会大大减少疾病的夏至发生。
夏至天气炎热,节令人们脾胃功能差,特色推荐因此,日常饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。苦味食品也是夏至时节的养生食物,因苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、苦味质,具有促消化、增进食欲、提神醒脑、抗菌消炎的功效,此时节可适当多吃。养生专家们还认为,在早晚餐时喝点粥、汤是大有好处的,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此时节推荐养生食谱为:
【排骨香粥】
材料大米半杯,棑骨150克,丝瓜100克,花生3大匙,姜8片
调料盐1小匙,胡椒粉少许
做法
大米洗净,沥干,加盐及1大匙油腌20分钟。
排骨洗净,斩小块,放入沸水内汆烫,取出冲净;丝瓜刨去硬边,切块。
锅内加水,放入花生、排骨及4片姜煮沸,改用中火煲30分钟,然后加大米,再煲45分钟成粥。
油锅烧热,爆香4片姜,放入丝瓜炒香,然后把丝瓜放入粥内,续煲至丝瓜熟,拌入胡椒粉调匀即可。
功效:这道粥膳具有补养身体、抗衰老的功效,是夏至一道不可多得的生津润燥佳品。
【瓜皮五彩汤】
材料西瓜皮1大块,猪肉馅20克,胡萝卜、紫甘蓝、青椒、西红柿各适量
调料盐适量
做法
西瓜皮洗净,把红瓤与硬的外皮去掉切成条;胡萝卜、紫甘蓝、青椒分别洗净后切丝;西红柿洗净去皮切块。
锅置火上,放油烧热,炒香肉馅后加入清水大火烧开,把所有材料放入锅中,大火炖熟,加盐调味即可。
功效:新鲜的西瓜与瓜皮都可以增加皮肤弹性,平缓皱纹并增加皮肤光泽,搭配胡萝卜、紫甘蓝、西红柿等蔬菜,还能有效防止夏季曝晒对皮肤造成的伤害。
2024-09-21 17:431882人浏览
2024-09-21 17:182992人浏览
2024-09-21 17:122579人浏览
2024-09-21 17:06584人浏览
2024-09-21 16:552171人浏览
2024-09-21 16:34675人浏览
减肥期间能吃红枣吗?减肥期间吃干红枣会发胖吗?随着健康意识的提高,减肥已经成为了很多人生活中的重要一环。而在减肥期间,对饮食的选择就显得尤为重要。红枣作为一种常见的水果,它的甜蜜口感和丰富的营养成分深
牙齿是人体健康的晴雨表,也是健康的重要保证,所以在保护牙齿方面我们要做出更大的努力。反过来,人体的一些生理活动也会对牙齿产生一定影响。情绪激动有害牙龈。有研究表明,激动的情绪有害于牙龈的健康,每天生气
气压损伤性中耳炎有哪些防治方法?1)对飞行人员和潜水员要加强咽鼓管开放动作训练,包括吞咽、提喉、软腭及下领运动或捏鼻鼓气等方法。在飞行或潜水作业时,要注意做吞咽张口或捏鼻鼓气动作,促进咽鼓管开放通气。